mon histoire

après plus de 20 années d'une première carrière, le moment était venu d'enfin me lancer dans ma passion, la cuisine.

3 années de cours plus tard et l'obtention du CAP Cuisine en septembre 2020, suivi de quelques expériences en restaurant, en tant que commis, puis en tant que second de cuisine en charge de la préparation culinaire pour divers évènements et de prestations à domicile, j'ai créé ma structure à l'automne 2023, la petite fabrique de saveurs.

Très attaché à l'emploi de matières premières fraîches, de saison et autant que possible locales, je propose une cuisine traditionnelle de qualité, et m'inspire également de la cuisine moyen-orientale, si riche en épices et saveurs.

Toutes mes réalisations sont faites maison, à la demande.​